گرده گل

توضیحات

گرده گل

گرده گل به وسیله زنبور های عسل تولید می شود و غذایی مناسب برای زنبور های جوان به حساب می آید و یکی از کامل ترین خوراکی های طبیعت است ، زیرا تمامی مواد مورد نیاز بدن انسان را داراست. در ساختار ترکیباتش دارای مقادیر بسیاری از پروتئین ها ، اسید آمینه های آزاد ، اسید فولیک ها و ویتامین هایی چون B می باشد

اﯾﻦ ﻣﺤﺼﻮل ﺗﻮﺳﻂ زﻧﺒﻮر ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﯽ ﺷﻮد ﮐﻪ ﺣﺎﺻﻞ ﮔﺮده ﮔﻞ ، ﻣــﻮم ، ﺷـﻬــﺪ ، ﻋﺴﻞ ، آﻧﺰﯾﻢ و ﺗﺮﺷﺤﺎت زﻧﺒﻮر اﺳﺖ ﮐﻪ در آن ﻣﻘﺪار زﯾﺎدي وﯾﺘﺎﻣــﯿـﻦ ، اﺳﯿــﺪ ﻓــﻮﻟــﯿــﮏ ، آﻣﯿﻨﻮ اﺳﯿﺪ ﻫﺎ و ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎ وﺟﻮد دارد. ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ آن از ﻟﺤـﺎظ ﻓــﺮاواﻧﯽ ﺑــﺎ ﭘﺮوﺗﺌﯿـﻦ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺎﺑﻞ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻨﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﯾﮏ ﮐﺎﻣﻞ ﺑـﻮده ، ﺳﻄﺢ ﺑﺴﯿﺎر ﺑﺎﻻﯾﯽ از اﻧﺮژي را در ﺑﺪن آزاد ﻣﯽ ﮐﻨﺪ. از ﺧﻮاص آن ﺑﺎﻻﺑـــﺮدن ﺳﯿﺴﺘــﻢ اﯾﻤــﻨــﯽ ، ﮐﻤﮏ ﺑﻪ درﻣﺎن ﺳﺮﻃﺎن ، ﺑﻬﺒﻮد ﻋﻤﻠﮑﺮد ﮐﺒﺪ ، ﺗﺄﺧﯿﺮ در ﻋﻼﺋﻢ ﯾﺎﺋﺴﮕــﯽ ، ﺑﻬﺒﻮد ﭘﻮﺳﺖ و ﺗﻐﺬﯾﻪ ﮐﻤﮏ ﺑﻪ رﻓﻊ ﺣﺴﺎﺳﯿﺖ ، ﺑﺴﯿﺎر ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﺮاي ﯾﮏ ورزﺷﮑﺎر ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ

گرده‌ی گل غذایی کامل به حساب می آید زیرا دارای عناصری است که محصولات طبیعی دیگر ندارند. جالب است بدانید که اسید آمینه های موجود در گرده گل از مواد غذایی دیگر چون گوشت ، مرغ و تخم مرغ در وزن مساوی بیشتر است.

خواص و فواید گرده گل

گرده گل مانند دیگر محصولات تولید شده از زنبور عسل دارای خواص و فواید فراوانی می باشد که اگر خاصیت های این ماده ارزشمند را بدانید ، حتما آن را در رژیک غذایی خود ، جای می دهید.

افزایش انرژی : گرده گل به مانند یک انرژی زای طبیعی بدن عمل می کند ، که اصلی ترین دلیل آن به خاطر وجود آنتی اکسیدان های طبیعی در این محصول مغذی می باشد. وجود مواد مغذی در آن را به یک انرژی زا طبیعی تبدیل می کند. کربوهیدرات ها ، پروتئین و ویتامین B می توانند در هنگام روز با افزایش استقامت و مبارزه با خستگی به شما کمک کنند.

افزایش حافظه : مصرف گرده گل اصل به طور مکرر و روزانه ، به تقویت حافظه کمک می کند به عبارت دیگر ، وجود ویتامین D در عسل سبب تنظیم کلسیم و فسفر در بدن می شود و برای دانش آموزان و کودکان در حال رشد بسیار مناسب است.

خاصیت آنتی اکسیدانی و تقویت سیستم ایمنی بدن : استفاده مرتب از گرده گل سبب می شود تا سیستم ایمنی بدن مقاوم شود و در مقابل بیماری هایی چون سرطان ، پایدار باشد ؛ زیرا

گرده گل نیز مانند تمام محصولات زنبور عسل دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد که به درمان بیماری ها کمک بسزایی می کند.

تقویت کننده پوست صورت و مو : گرده گل به دلیل وجود ویتامین هایی چون E در ساختار خود در تقویت پوست و مو تاثیر بسزایی دارد. از این محصول بیشتر در محصولات موضعی که هدف آن ها درمان شرایط التهابی و سوزش های پوستی مانند لیکن پلان ، پسوریازیس یا اگزما است مورد استفاده قرار می گیرد. اسید آمینه ها و ویتامین های موجود در گرده گل از پوست محافظت می کنند و به بازسازی سلول ها کمک شایانی می کنند.

بهبود زخم های دستگاه گوارش به خصوص روده و معده : استفاده از گرده گل به تقویت دستگاه گوارش کمک می کند و کارایی معده و روده را افزایش می دهد. همچنین به درمان زخم معده نیز کمک می کند.

سیستم تنفسی : گرده گل زنبور عسل ، دارای مقادیر مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که امکان دارد اثری ضد التهابی بر روی بافت های ریه داشته باشد و از حمله آسمی ممانعت می کند.

درمان حساسیت : یکی از مهم ترین خواص گرده گل کاهش میزان هیستامین موجود می باشد که موجب کم شدن بسیاری از آلرژی ها در بدن می شود.

مصرف مکرر گرده گل به طور منظم برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند نیز سودمند است این محصول علاوه بر کاهش قند خون به دلیل اثرات شبه انسولینی آن ، برای کبد نیز مفید است و اثرات خوبی را بر جای می گذارد. پزشکان این محصول را در بهبود علائم دیابت موثر تشخیص داده اند و همچنین در پژوهش خود به این نتیجه رسیده اند که در ساختار خود دارای آنتی بیوتیک هایی مانند پنی سیلین است و قادر به جلوگیری از رشد برخی میکروارگانیسم ها می باشد

بهترین روش مصرف گرده گل

گرده گل نوعی غذا می باشد و موقعی که در هنگام غذا و یا همراه میوه خوردن استفاده شود ، می تواند مقداری فلور روده را پاکسازی کند و خواصش سریع تر به بدن می رسد.

بهترین روش مصرف گرده گل استفاده روزانه از آن در هنگام صبحانه در کنار تکه های میوه می باشد ، تاکید استفاده از میوه در کنار گرده به خاطر این است که الیاف میوه ، گرده گل را فعال می کند. به علاوه استفاده از آن به همراه عسل طبیعی لایجند نیز از سوی پزشکان طب سنتی توصیه می شود.